Mélasse de grenade et cumin : toutes nos recettes

Un dip syrien aux saveurs aigres-douces

Une délicieuse recette libanaise

A servir sur des toasts à l'apéro

Voici une petite idée de dip, dénichée sur un blog culinaire, une petite merveille venant du Liban : un "muhammara", ou purée de poivron rouge et noix. A déguster avec des toasts ou des bâtonnets de légumes. Pour les amoureux de cuisine orientale, à découvrir absolument !

Recette du mezzé syrien à base de poivrons grillés, de noix et de mélasse de grenade

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade méditerranéenne, ou plus précisément, syrienne : aux olives et aux tomates cerises. Attention, elle est légèrement relevée...